Precio Rodaballos de Cultivo frescos de Galicia, 1kg
  • Precio Rodaballos de Cultivo frescos de Galicia, 1kg
  • Precio Rodaballos de Cultivo frescos de Galicia, 1kg

Rodaballo fresco de cultivo de galicia

25,99 €
Impuestos incluidos
Peso Aproximado
Cantidad
Envío de pescado online en 24h

Comprar Pescados frescos online precio de Rodaballo de cultivo de Galicia, pedido 1 Kg Pescados a domicilio, directamente desde la lonja Vigo sin intermediarios.

Los rodaballos de cultivo, a pesar de tener un aspecto físico muy parecido a los salvajes, son fáciles de identificar porque tienen una tonalidad verdosa más oscura. Los ejemplares de acuicultura llegan muy frescos al lugar de destino, sin haber sufrido el agotamiento a consecuencia de la pesca. No obstante, se nota diferencia de sabor en el rodaballo de cultivo respecto al salvaje. Aunque el primero posee una excelente calidad, no alcanza la del rodaballo pescado en la mar.

Pez plano, con forma romboidal, piel sin escamas y con numerosas protuberancias cónicas distribuidas por su cara dorsal. Su carne es compacta y blanca. Su cabeza es aplanada, los ojos son muy pequeños y se localizan en el lado izquierdo.

La sobreexplotación de la especie y las dificultades que presenta su captura, dadas sus costumbres imprevisibles y comportamiento poco gregario, hacen del rodaballo salvaje un pescado difícil de encontrar en el mercado.
La temperatura y condiciones ambientales de las rías gallegas, han sido los principales motivos que facilitaron la implantación de este cultivo en Galicia y del inicio de la crianza del rodaballo Prodemar, obteniendo un producto de calidad superior.
Actualmente, de las 4000 toneladas anuales de rodaballo Prodemar que la empresa produce en toda Europa, la mayoría (3.500) se producen en Galicia.

16 otros productos en la misma categoría:

Ala de Raya fresca de Galicia

Precio
17,33 €

Salmonete fresco de Galicia

Precio
29,70 €

Merluza fresca de pincho de...

Precio
166,10 €

Choco - Sepia fresca de...

Precio
14,58 €

Precio Bonito del norte...

Precio
68,20 €

Dorada gallega fresca salvaje

Precio
42,08 €

Martiño, San Pedro frescos...

Precio
31,08 €

Salmón ahumado fresco, Unidad.

Precio
82,71 €

Precio Hígado de Rape...

Precio
7,43 €

Cococha de Merluza congelada

Precio
52,80 €

Rodaballo salvaje fresco de...

Precio
56,52 €

Lubina fresca de Cultivo


Precio
4,53 €

Sargos frescos de Galicia

Precio
29,29 €

Pulpo congelado

Precio
106,70 €

Precio Sardinilla - Xouba...

Precio
14,58 €

Salmón fresco, unidad.

Precio
63,80 €
Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Cola de Rape negro fresca...

Precio
29,70 €

Nécora fresca Atlántico Norte

Precio
21,45 €

Lenguado fresco de Galicia


Precio
12,62 €
  • ¡En oferta!

Calamar fresco de Galicia

Precio
40,43 €

Cabeza de Rape fresca de...

Precio
14,85 €

Dorada gallega fresca salvaje

Precio
42,08 €

Bogavante azul congelado.

Precio
23,43 €
  • ¡En oferta!

Sargos frescos de Galicia

Precio
29,29 €