Martiño, San Pedro frescos de Galicia

11,90 €
Impuestos incluidos
Tamaño
Cantidad
Envío de pescado online en 24h,

Comprar Martiño, San Pedro fresco, precio de Martiño, San Pedro de Galicia, pescados a domicilio.

El pez de San Pedro (Zeus faber) es una especie de pez zeiforme de la familia Zeidae.

Es un pez pelágico de aguas profundas con un cuerpo comprimido lateralmente de color oliva-amarillo que tiene una gran mancha oscura ribeteada de color amarillo en su costado y grandes espinas en la aleta dorsal.

Su nombre proviene de una leyenda, según la cual su mancha oscura corresponde a la huella de los dedos de San Pedro, quien habría sacado una moneda de oro de la boca de uno de estos peces.

Receta de Pez de san pedro con ajetes y berberechos .

Ingredientes:

4 raciones de pez de San Pedro (de 200 g cada uno)

80 g de berberechos cocidos sin cáscara

150 g de ajetes

Aceite de oliva virgen

Vinagre balsámico de Módena

Vino blanco

Caldo

Sal

Elaboración:

Trocear los ajetes e incorporarlos a la sartén con aceite, vino y caldo. Pilpilear. Salpimentar.

Separar la piel del pescado y cortar dos tiras. Reservarlas.

Sacar los lomos del pescado. Salpimentar. Introducir en la sartén y cocinar unos minutos. Agregar los berberechos y remover.
 
16 otros productos en la misma categoría:

Lomo de Atún, 2 Kg.

Precio
32,20 €

Sargos frescos de Galicia

Precio
23,50 €

Mero fresco de Galicia, unidad

Precio
114,70 €
  • ¡En oferta!

Cola de Rape blanco fresca...

Precio
71,90 €

Choquito fresco de Galicia

Precio
16,10 €

Rape negro fresco de Galicia

Precio
14,52 €

Angula fresca de Galicia

Precio
58,56 €

Merluza fresca de pincho de...

Precio
41,80 €

Pulpo congelado

Precio
36,50 €

Corujo de Galicia Fresco

Precio
23,31 €

Salmonete fresco de Galicia

Precio
16,39 €

Precio Lamprea fresca de...

Precio
38,00 €
  • ¡En oferta!

Calamar fresco de Galicia

Precio
22,00 €

Lubina salvaje fresca de...

Precio
22,41 €
  • ¡En oferta!

Cabeza de Rape fresca de...

Precio
7,80 €

Salmón fresco, unidad.

Precio
55,19 €
Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Dorada fresca salvaje

Precio
8,00 €

Choco - Sepia fresca de...

Precio
14,25 €

Botella de vino Albariño...

Precio
14,52 €

Mejillón fresco de Galicia

Precio
10,90 €

Almeja babosa fresca de...

Precio
42,09 €

Carne de Nécora, 500 g.

Precio
23,80 € Precio regular 28,00 €
-15%
  • ¡En oferta!
  • -15%
-15%

Ostra fresca de Galicia

Precio
15,90 €

Lubina salvaje fresca de...

Precio
22,41 €
  • ¡En oferta!