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Precio Carne de Vieira congelada, 1kg

Pecten maximus(SCE)

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Technische Daten

Categoría principalElaborados del mar
Estado conservaciónCongelado
Lugar de ExtracciónReino Unido

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COMPRAR carne de VIEIRA CONGELADA PRECIO DE CARNE DE VIEIRA DE IMPORTACION. 1kg de carne de vieira, 1 kg Peso total bruto , 800 gramos peso neto escurrido, Producto de importación, MARISCOS A DOMICILIO, DESDE LA LONJA DE VIGO SIN INTERMEDIARIOS.

 Los pectínidos (Pectinidae), conocidos popularmente como vieiras, son una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. Se las suele llamar con la palabra gallega "vieira", porque en Galicia son abundantes. En castellano se llaman "veneras". Ambas palabras derivan de Venus, la diosa del amor. Botticelli y otros pintores la representan surgiendo de una "vieira". Como todos los bivalvos la "vieira" o "venera" simboliza bien la vulva femenina. Viven en aguas profundas de la mayor parte de los mares, sobre bancos de arena limpia y firme cerca de la costa, hasta 100 metros de profundidad. Son hermafroditas, y maduran primero las gónadas masculinas. En Argentina, España, Uruguay y Venezuela se denominan vieiras. Las vieiras son bivalvos de gran importancia comercial, debido al sabroso sabor de su carne, que puede ser consumida cruda o cocida (en empanadas, a la parmesana, etc.).

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