Almejas Roja - Rubia frescas de Galicia, 1kg
  • Almejas Roja - Rubia frescas de Galicia, 1kg
  • Almejas Roja - Rubia frescas de Galicia, 1kg

Almeja Roja o Rubia fresca de Galicia.

28,33 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Envío a su domicilio en 24 h.

Comprar Almeja roja ( rubia ) fresca, precio de Almeja roja ( rubia ) de Galicia, pedido 1 Kg, mariscos a domicilio.

Su nombre científico es Venerupis rhomboides.

Su nombre proviene de su tonalidad rojiza, que le da un aspecto diferente al de las otras almejas. Posee una concha cubierta por líneas algo mas brillantes que van paralelas al borde exterior de un tono mas pálido que su propio color. Parece que esta pulida. La mayor parte  de la capturas provienen de la Rías bajas, donde se obtiene con el arte del Marisqueo con Raño.

Piezas en Kg :

Mediana : 40 - 60 Piezas por Kg



Receta Almejas a la Marinera:

Ingredientes:

1 Kg de almejas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vino albariño, pan rallado, perejil,  harina, sal, laurel, azafrán, pimentón, aceite de oliva virgen extra y sal.

Preparación:

Poner las almejas en un recipiente hondo con agua y un buen puñado de sal gruesa durante varias horas para que suelten la arena que puedan tener en su interior, transcurrido este tiempo lavarlas bien y reservar. Prepararemos un sofrito con la cebolla y el ajo. Cuando el sofrito esté prácticamente listo, añadiremos una cucharadita de harina, una pizca de pimentón, el azafrán y la sal. Removemos rápidamente y a continuación vertemos sobre el sofrito un buen vaso de vino albariño, las almejas previamente lavadas y una hoja de laurel. Volvemos a remover. Cuando las almejas se hayan abierto, dejaremos hervir todo el conjunto por un par de minutos más y espolvoreamos un puñadito de pan rallado y perejil picado, removiendo a continuación para que el pan rallado se disuelva en la salsa.

16 otros productos en la misma categoría:

Berberecho fresco de Galicia

Precio
19,61 €

Mejillón fresco de Galicia

Precio
13,38 €

Buey de mar fresco

Precio
18,89 €

Cigala congelada

Precio
123,44 €

Percebe de Galicia fresco

Precio
166,27 €

Centollo de Importación fresco

Precio
8,71 €

Almeja babosa fresca de...

Precio
31,23 €

Langostino cocido 30/40...

Precio
18,89 €

Precio coquina, 1 Kg.

Precio
26,87 €

Camarón cocido

Precio
74,79 €

Almeja fina de Carril...

Precio
76,24 €

Centollo Gallego fresco

Precio
11,76 €

Langosta Blanca

Precio
37,39 €
  • ¡En oferta!

Carne de Mejillón de...

Precio
12,35 €

Almeja Japónica fresca de...

Precio
23,97 €

Navaja fresca de Galicia,...

Precio
34,13 €
Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Rodaballo salvaje fresco de...

Precio
55,91 €

Dorada fresca salvaje

Precio
40,67 €

Mejillón fresco de Galicia

Precio
13,38 €

Calamar fresco de Galicia

Precio
27,30 €

Martiño, San Pedro frescos...

Precio
15,47 €

Lenguado fresco de Galicia

Precio
12,94 €
  • ¡En oferta!

Zamburiñón media concha...

Precio
24,70 €

Salmonete fresco de Galicia

Precio
15,98 €