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Langostino congelado

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Los langostinos son una categoría comercial de crustáceos decápodos del suborden Dendrobranchiata, son nadadores clasificados en el infraorden Caridea, de color rosado con vetas amarronadas y caparazón semiduro. Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros. Se los encuentra en los mares de todo el mundo. En España se considera particularmente a los del del género Penaeus, aunque el término también abarca especies de otros géneros.

Receta Langostinos a la Plancha 

Ingredientes:

Langostino congelado, aceite, sal.

Preparación:

Ponemos en la plancha o en la sartén aceite y retiramos el sobrante. Cuando la plancha está caliente ponemos los langostinos. Los salamos y esperamos a que se hagan por ese lado. Le damos la vuelta y salamos por el otro lado. Esperamos a que se hagan. 

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