langostino black tiger
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Langostino Black Tiger 16-20 congelado

12,40 €
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La extracción de este langostino se realiza en Bangladesh. Los langostinos son una categoría comercial de crustáceos decápodos del suborden Dendrobranchiata, son nadadores clasificados en el infra orden Caridea, de color rosado con vetas amarronadas y caparazón semiduro. Su longitud es de entre 12 y 15 centímetros. Se los encuentra en los mares de todo el mundo. En España se considera particularmente a los del del género Penaeus, aunque el término también abarca especies de otros géneros.

Receta Langostinos Tiger al limón

Ingredientes:

Langostinos tigre (3 o 4 por ración)

1 limón

Sal común

Sal en escamas

AOVE

Mahonesa para acompañar

Preparación:

Empezaremos poniendo los langostinos en un plato o una fuente. Rallaremos el limón sobre ellos y les añadiremos sal, los dejaremos tapados con film transparente al menos una hora. Pondremos un chorrito de AOVE en una plancha o sartén grande, cuando esté bien caliente iremos añadiendo los langostinos, los haremos un par de minutos de cada lado (mas o menos).

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