Almejas Roja - Rubia frescas de Galicia, 1kg
  • Almejas Roja - Rubia frescas de Galicia, 1kg
  • Almejas Roja - Rubia frescas de Galicia, 1kg

Almeja Roja o Rubia fresca de Galicia.

24,94 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Envío a su domicilio en 24 h.

Comprar Almeja roja ( rubia ) fresca, precio de Almeja roja ( rubia ) de Galicia, pedido 1 Kg, mariscos a domicilio.

Su nombre científico es Venerupis rhomboides.

Su nombre proviene de su tonalidad rojiza, que le da un aspecto diferente al de las otras almejas. Posee una concha cubierta por líneas algo mas brillantes que van paralelas al borde exterior de un tono mas pálido que su propio color. Parece que esta pulida. La mayor parte  de la capturas provienen de la Rías bajas, donde se obtiene con el arte del Marisqueo con Raño.

Piezas en Kg :

Mediana : 40 - 60 Piezas por Kg



Receta Almejas a la Marinera:

Ingredientes:

1 Kg de almejas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vino albariño, pan rallado, perejil,  harina, sal, laurel, azafrán, pimentón, aceite de oliva virgen extra y sal.

Preparación:

Poner las almejas en un recipiente hondo con agua y un buen puñado de sal gruesa durante varias horas para que suelten la arena que puedan tener en su interior, transcurrido este tiempo lavarlas bien y reservar. Prepararemos un sofrito con la cebolla y el ajo. Cuando el sofrito esté prácticamente listo, añadiremos una cucharadita de harina, una pizca de pimentón, el azafrán y la sal. Removemos rápidamente y a continuación vertemos sobre el sofrito un buen vaso de vino albariño, las almejas previamente lavadas y una hoja de laurel. Volvemos a remover. Cuando las almejas se hayan abierto, dejaremos hervir todo el conjunto por un par de minutos más y espolvoreamos un puñadito de pan rallado y perejil picado, removiendo a continuación para que el pan rallado se disuelva en la salsa.

16 otros productos en la misma categoría:

Precio Percebe de Galicia...

Precio
46,43 €

Camarón vivo Gallego de la...

Precio
86,19 €
  • ¡En oferta!

Nécora fresca de importación

Precio
21,80 €

Precio Gambón Argentino...

Precio
29,22 €

Mejillón fresco de Galicia

Precio
11,97 €

Almeja blanca fresca de...

Precio
16,19 €

Precio Langostino 30-40...

Precio
19,94 €

Precio Cigala fresca de...

Precio
61,96 €

Precio Vieira de Galicia...

Precio
6,19 €

Nécora fresca de Galicia

Precio
52,00 €

Bogavante Azul fresco

Precio
37,75 €

Precio Langosta Blanca, unidad

Precio
21,73 €
  • ¡En oferta!

Precio Choco - Sepia fresca...

Precio
17,81 €

Precio Calamar fresco de...

Precio
20,20 €

Bogavante azul congelado.

Precio
17,74 € Precio regular 22,74 €
  • ¡En oferta!
  • -5,00 €

Precio Langosta roja de...


Precio
39,53 €
Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Navaja fresca de Galicia,...

Precio
22,67 €

Precio Navaja fresca...

Precio
16,39 €

Almeja babosa fresca de...

Precio
32,05 €

Precio Zamburiñón media...

Precio
18,52 €

Almeja Japónica fresca de...

Precio
17,81 €

Buey de mar fresco

Precio
9,72 €